【レポ】『セバスチャン・ブイエ』のバレンタイン限定ショコラが登場!遊び心と創造性が光る華やかなコレクションを1月9日より発売
フランス・リヨンと日本で活躍するパティシエ、セバスチャン・ブイエ氏が手がけるバレンタイン限定コレクションが1月9日(金)より順次登場。旅をテーマにした缶入りショコラや宝石のようなアソートなど、見た目も味わいも華やかなラインナップが揃います。今回、ひと足先に『[Goûter]-グテ-学芸大学店』にて開催された、メディア向けのお披露目会に参加してきました!
フランス×日本の感性が光る、バレンタイン限定ショコラが今年も登場
フランス・リヨンと日本の両国で活躍するパティシエ・ショコラティエ、セバスチャン・ブイエが手がけるバレンタイン限定コレクションが1月9日(金)より順次発売されます。
伝統的なフランス菓子に遊び心あるデザインを掛け合わせた多彩なラインアップは、華やかな見た目とショコラごとに異なるフレーバーが魅力。写真映えも抜群で、毎年多くのファンから支持を集める人気シリーズです。
販売は、常設店と公式オンラインショップ、全国百貨店のバレンタイン催事にて行われる予定です。
伝統的なフランス菓子に遊び心あるデザインを掛け合わせた多彩なラインアップは、華やかな見た目とショコラごとに異なるフレーバーが魅力。写真映えも抜群で、毎年多くのファンから支持を集める人気シリーズです。
販売は、常設店と公式オンラインショップ、全国百貨店のバレンタイン催事にて行われる予定です。
セバスチャン・ブイエ氏とは?
フランス・リヨンを拠点に活動し、マカロンや繊細なショコラ、ヴィエノワズリーなど多彩なスイーツを手がけるセバスチャン・ブイエ氏。
2004年には、フランスの名門「ルレ・デセール」に当時最年少で加入するなど、その才能は高く評価され続けています。伝統技法を重んじながらも、常に新しい表現を探求する姿勢が、唯一無二のクリエイションにつながっているのだそう。
2004年には、フランスの名門「ルレ・デセール」に当時最年少で加入するなど、その才能は高く評価され続けています。伝統技法を重んじながらも、常に新しい表現を探求する姿勢が、唯一無二のクリエイションにつながっているのだそう。
バレンタイン限定コレクション紹介
「コフレボヤージュ」1,620円(税込)
旅するワクワクを閉じ込めた、旅行カバンモチーフのトリュフアソート。
ビタートリュフとミルクティートリュフの2種が詰め合わされ、缶の可愛らしさに加えて上質な味わいも楽しめるギフトです。
旅するワクワクを閉じ込めた、旅行カバンモチーフのトリュフアソート。
ビタートリュフとミルクティートリュフの2種が詰め合わされ、缶の可愛らしさに加えて上質な味わいも楽しめるギフトです。
「アムールビジューショコラ」1,080円(税込)
宝石のように艶やかなベリーショコラのアソート。
フランボワーズとストロベリーのガナッシュを華やかに仕立て、きらめく見た目は“思わず撮りたくなる”魅力たっぷり。
宝石のように艶やかなベリーショコラのアソート。
フランボワーズとストロベリーのガナッシュを華やかに仕立て、きらめく見た目は“思わず撮りたくなる”魅力たっぷり。
「シャンパン カクテル ショコラ」1,512円(税込)
シャンパンガナッシュにストロベリー・グレープ・アップルの果実の香りを重ねた、大人のショコラアソート。
華やかな余韻が広がり、ギフトシーンを彩る上質な一品です。
シャンパンガナッシュにストロベリー・グレープ・アップルの果実の香りを重ねた、大人のショコラアソート。
華やかな余韻が広がり、ギフトシーンを彩る上質な一品です。
「サブレ ヌヌース」2,160円(税込)
ヘーゼルナッツ香るサブレに、フィヤンティーヌやプラリネを合わせた食べ応えのあるショコラ。
キュートなベア型で、ミルク&ビターの2種を展開。見た目の可愛さと食感が魅力。
ヘーゼルナッツ香るサブレに、フィヤンティーヌやプラリネを合わせた食べ応えのあるショコラ。
キュートなベア型で、ミルク&ビターの2種を展開。見た目の可愛さと食感が魅力。
「マカリヨン」
マカロンをショコラでコーティングした、ブランドを象徴するスペシャリテ。
リヨン本店でも通年販売されている定番人気で、独創性と上品な味わいがファンを惹きつけます。
3個入り:1,404円(税込)
6個入り:2,592円(税込)
9個入り:3,780円(税込)
マカロンをショコラでコーティングした、ブランドを象徴するスペシャリテ。
リヨン本店でも通年販売されている定番人気で、独創性と上品な味わいがファンを惹きつけます。
3個入り:1,404円(税込)
6個入り:2,592円(税込)
9個入り:3,780円(税込)
「ルージュ ア レーブル/ショコラ ア マキエセット」
口紅型のユニークなショコラで、見た目はまるで本物のコスメ。
ビター・木苺・いちご・カシス・キャラメルなど、多彩なフレーバーから選べて、ギフトにもぴったりです。
口紅型のユニークなショコラで、見た目はまるで本物のコスメ。
ビター・木苺・いちご・カシス・キャラメルなど、多彩なフレーバーから選べて、ギフトにもぴったりです。
「ルージュ ア レーブル」:各1,080円(税込)
「ショコラ ア マキエセット」:2,916円(税込)
「ショコラ ア マキエセット」:2,916円(税込)
おわりに
『セバスチャン・ブイエ』のバレンタインコレクションは、ショコラの美味しさだけでなく、見た目の華やかさや遊び心が詰まった特別なラインアップ。“ときめくギフト”を探している人にも、自分への小さなご褒美を探している人にもぴったりです。今年のバレンタインは、フランスのエスプリが効いたショコラで特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
美食は人生を最大に謳歌する三大要素のひとつと信じるミーハー女。
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