新感覚の“最高峰カステラ”専門店『カステラボ 』が千葉県にオープン

とろなまバウムクーヘンやどらバウムが人気のバウムクーヘン専門店『せんねんの木』がプロデュースした新ブランド、カステラ専門店『CASTELABO（カステラボ）』が2019年10月16日に千葉県市原市にオープン。

日本の伝統的なお菓子とも言えるカステラの最高峰といえる、“五三焼カステラの製法”にて作られた新しいかたちのカステラを販売します。

『カステラボ』では3種類のカステラを楽しむことができます。

まず一つ目は、店舗でしか食べることができない焼きたてカステラ「KAMADASHI」。
1日3回焼き上げる、こだわりのふんわりアツアツ五三焼カステラを目の前でカットし、提供してくれます。
バター・メープルシロップ・生クリームを自分好みにトッピングして楽しむことができますよ。

2つ目は、熟成キューブカステラの「JUKUSEI」（3個入／6個入／12個入）。
窯から出したカステラを一晩寝かせ、更に熟成させたサイコロ状の可愛いカステラです。

そして3つ目は、今までにない新感覚のカステラ「SPECIAL」。

シリーズ第一弾として「メロンパンカステラ」が登場します。
ロール状のカステラの中には濃厚かつ口溶けのよいカスタードクリームが入っており、上からメロンの香り高いビスケット生地でコーティングして高温で焼き上げた一品。
食べ歩きにもピッタリなサクサクの新感覚カステラです。

来年にはカステラの新境地ともいえる、冷やして食べるカステラ「とろなまカステラ」の発売も決定しているとのこと。
こちらにも期待が高まりますね。

『CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ』
住所：千葉県市原市五井東3-48-1（JR五井駅徒歩10分　店舗駐車場有）
電話：0436-24-2611
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日