【新店レポ】話題のベーカリーカフェが夜はイタリアンバルに?!中目黒『ドラ7』

2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour＋water（フラワーアンドウォータ）』。こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェですが、夜は人気のイタリアンバル『DRA7（ドラセブン）』として営業しています。

前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポします！

朝はパンべーカリー、午後はアフタヌーンティーを楽しめる『flour＋water（フラワーウォーター）』ですが、17時からのディナータイムでは『DRA7（ドラセブン）』の営業にチェンジ！
旬の食材を使ったイタリアンバルとして、お店オリジナルの一品料理やピザ、パスタが名物だそうです。

『DRA7』は、渋谷にお店を構える『渋ドラ』や新宿の『DRA7』といった人気店の系列。
系列店のワイワイガヤガヤとしたにぎやかな雰囲気に比べ、中目黒の『DRA7』はややシックな落ち着いた雰囲気なので、女子会やデートにも最適です。

ドリンクは、「番茶ハイボール」や「和三盆レモンサワー」などオリジナルメニューが豊富。
オリジナルドリンクを楽しんでもらうために、あえて普通のサワーやハイボールは置いていないのだそう。

またワインは全てナチュールワインを揃えています。

メニューは旬の食材にこだわっており、定番メニュー以外は毎月変わるのだとか！
写真は、金冠の甘味と濃厚なマスカルポーネの相性が抜群の「金冠とマスカルポーネ」。

この日は他にも、いちごや甘夏などフルーツを使ったメニューもたくさん並んでいました。

こちらは、レバーパテとドライいちぢくを麩菓子でサンドしたユニークな一品「レバパテ麩菓子」。
甘味と塩気のバランスが最適で、思わずお酒も進んでしまいます。

お店の一押しは、薪窯で焼き上げるオリジナルピザ。
系列店でもピザはありますが、ここのピザは他のお店とは一味違うのだそう！

その理由は、ピザ窯。
ピザの本場イタリアのナポリから取り寄せたという“薪窯”で、職人が焼き上げます。

ピザは7種類あり、ハーフ＆ハーフも注文できます。
今回は、お店の方おすすめの、胡麻とハラペーニョの「レッジャーノ」と、トリュフと卵のビスマルク「トリュフ」をハーフ＆ハーフで注文。

香ばしい小麦の香りと、もちもち食感がくせになる美味しさ！
しっかりボリュームはありますが、ペロリと食べられてしまいますよ。

夜の『DRA7』は、まさにここでしか食べられないようなオリジナルメニューが魅力のイタリアンバルでした。
女子会やデート、友人との飲み会など、どんなシチュエーションでも満足できるのではないでしょうか。オープンして1か月、早くも人気店となりつつある『flour＋water（フラワーアンドウォータ）』に、ぜひ一度足を運んでみては？

『flour+water 中目黒（フラワーアンドウォーター）』
住所：東京都目黒区青葉台1-30-10
電話番号：070-2163-2206
営業時間：
9:00～パン販売
10:00～パンブランチ
14:00～アフタヌーンティー
17:00～DRA7(薪窯ピザ・イタリアンバル)
※ブランチの予約は承っておりません
アフタヌーンティーは予約のみ
定休日：月曜日
※『DRA7』は年中無休