【新店レポ】話題のベーカリーカフェが夜はイタリアンバルに?!中目黒『ドラ7』
更新日:2022/04/24 15:51
2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour+water(フラワーアンドウォータ)』。こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェですが、夜は人気のイタリアンバル『DRA7(ドラセブン)』として営業しています。前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポ!
話題のベーカリーが夜はイタリアンバルに変化!中目黒『DRA7』
![Retina 15947202975521](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26033/retina_15947202975521.jpg)
2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour+water(フラワーアンドウォータ)』。こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェですが、夜は人気のイタリアンバル『DRA7(ドラセブン)』として営業しています。
前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポします!
前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポします!
お昼とは雰囲気が変化!大人シックなイタリアンバル『DRA7』
![Retina bddab977 a4c8 49cc ad00 bdd858ec896b 1 105 c](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26034/retina_BDDAB977-A4C8-49CC-AD00-BDD858EC896B_1_105_c.jpeg)
朝はパンべーカリー、午後はアフタヌーンティーを楽しめる『flour+water(フラワーウォーター)』ですが、17時からのディナータイムでは『DRA7(ドラセブン)』の営業にチェンジ!
旬の食材を使ったイタリアンバルとして、お店オリジナルの一品料理やピザ、パスタが名物だそうです。
『DRA7』は、渋谷にお店を構える『渋ドラ』や新宿の『DRA7』といった人気店の系列。
系列店のワイワイガヤガヤとしたにぎやかな雰囲気に比べ、中目黒の『DRA7』はややシックな落ち着いた雰囲気なので、女子会やデートにも最適です。
旬の食材を使ったイタリアンバルとして、お店オリジナルの一品料理やピザ、パスタが名物だそうです。
『DRA7』は、渋谷にお店を構える『渋ドラ』や新宿の『DRA7』といった人気店の系列。
系列店のワイワイガヤガヤとしたにぎやかな雰囲気に比べ、中目黒の『DRA7』はややシックな落ち着いた雰囲気なので、女子会やデートにも最適です。
![Retina 15947203014692](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26035/retina_15947203014692.jpg)
ドリンクは、「番茶ハイボール」や「和三盆レモンサワー」などオリジナルメニューが豊富。
オリジナルドリンクを楽しんでもらうために、あえて普通のサワーやハイボールは置いていないのだそう。
またワインは全てナチュールワインを揃えています。
オリジナルドリンクを楽しんでもらうために、あえて普通のサワーやハイボールは置いていないのだそう。
またワインは全てナチュールワインを揃えています。
旬の食材を使ったお酒の進むオリジナルメニューが充実
![Retina d725765c 7e72 4a27 beb6 0aaf2dee79e7 1 105 c](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26037/retina_D725765C-7E72-4A27-BEB6-0AAF2DEE79E7_1_105_c.jpeg)
メニューは旬の食材にこだわっており、定番メニュー以外は毎月変わるのだとか!
写真は、金冠の甘味と濃厚なマスカルポーネの相性が抜群の「金冠とマスカルポーネ」。
この日は他にも、いちごや甘夏などフルーツを使ったメニューもたくさん並んでいました。
写真は、金冠の甘味と濃厚なマスカルポーネの相性が抜群の「金冠とマスカルポーネ」。
この日は他にも、いちごや甘夏などフルーツを使ったメニューもたくさん並んでいました。
![Retina 424294](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26036/retina_424294.jpg)
こちらは、レバーパテとドライいちぢくを麩菓子でサンドしたユニークな一品「レバパテ麩菓子」。
甘味と塩気のバランスが最適で、思わずお酒も進んでしまいます。
甘味と塩気のバランスが最適で、思わずお酒も進んでしまいます。
お店の名物はナポリ直輸入の薪窯で焼き上げるもちもちピザ
![Retina 15947202851168](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26038/retina_15947202851168.jpg)
お店の一押しは、薪窯で焼き上げるオリジナルピザ。
系列店でもピザはありますが、ここのピザは他のお店とは一味違うのだそう!
系列店でもピザはありますが、ここのピザは他のお店とは一味違うのだそう!
![Retina 15947202878300](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26039/retina_15947202878300.jpg)
その理由は、ピザ窯。
ピザの本場イタリアのナポリから取り寄せたという“薪窯”で、職人が焼き上げます。
ピザの本場イタリアのナポリから取り寄せたという“薪窯”で、職人が焼き上げます。
![Retina 15947202832094](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26040/retina_15947202832094.jpg)
ピザは7種類あり、ハーフ&ハーフも注文できます。
今回は、お店の方おすすめの、胡麻とハラペーニョの「レッジャーノ」と、トリュフと卵のビスマルク「トリュフ」をハーフ&ハーフで注文。
香ばしい小麦の香りと、もちもち食感がくせになる美味しさ!
しっかりボリュームはありますが、ペロリと食べられてしまいますよ。
今回は、お店の方おすすめの、胡麻とハラペーニョの「レッジャーノ」と、トリュフと卵のビスマルク「トリュフ」をハーフ&ハーフで注文。
香ばしい小麦の香りと、もちもち食感がくせになる美味しさ!
しっかりボリュームはありますが、ペロリと食べられてしまいますよ。
時間によって異なる楽しみ方ができる『flour+water』に行ってみては?
![Retina 424269](https://aretto-production.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/26041/retina_424269.jpg)
夜の『DRA7』は、まさにここでしか食べられないようなオリジナルメニューが魅力のイタリアンバルでした。
女子会やデート、友人との飲み会など、どんなシチュエーションでも満足できるのではないでしょうか。オープンして1か月、早くも人気店となりつつある『flour+water(フラワーアンドウォータ)』に、ぜひ一度足を運んでみては?
女子会やデート、友人との飲み会など、どんなシチュエーションでも満足できるのではないでしょうか。オープンして1か月、早くも人気店となりつつある『flour+water(フラワーアンドウォータ)』に、ぜひ一度足を運んでみては?
店舗詳細
『flour+water 中目黒(フラワーアンドウォーター)』
住所:東京都目黒区青葉台1-30-10
電話番号:070-2163-2206
営業時間:
9:00~パン販売
10:00~パンブランチ
14:00~アフタヌーンティー
17:00~DRA7(薪窯ピザ・イタリアンバル)
※ブランチの予約は承っておりません
アフタヌーンティーは予約のみ
定休日:月曜日
※『DRA7』は年中無休
住所:東京都目黒区青葉台1-30-10
電話番号:070-2163-2206
営業時間:
9:00~パン販売
10:00~パンブランチ
14:00~アフタヌーンティー
17:00~DRA7(薪窯ピザ・イタリアンバル)
※ブランチの予約は承っておりません
アフタヌーンティーは予約のみ
定休日:月曜日
※『DRA7』は年中無休