【新店レポ】話題のベーカリーカフェが夜はイタリアンバルに?!中目黒『ドラ7』

更新日:2022/04/24 15:51
2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour+water(フラワーアンドウォータ)』。こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェですが、夜は人気のイタリアンバル『DRA7(ドラセブン)』として営業しています。前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポ!

話題のベーカリーが夜はイタリアンバルに変化!中目黒『DRA7』

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2022年3月24日、中目黒にオープンした『flour+water(フラワーアンドウォータ)』。こちらは、朝からお昼まではパンブランチを楽しめるベーカリーカフェですが、夜は人気のイタリアンバル『DRA7(ドラセブン)』として営業しています。

前回のパンブランチに続いて、今回は夜の『DRA7』の様子をレポします!

お昼とは雰囲気が変化!大人シックなイタリアンバル『DRA7』

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朝はパンべーカリー、午後はアフタヌーンティーを楽しめる『flour+water(フラワーウォーター)』ですが、17時からのディナータイムでは『DRA7(ドラセブン)』の営業にチェンジ!
旬の食材を使ったイタリアンバルとして、お店オリジナルの一品料理やピザ、パスタが名物だそうです。

『DRA7』は、渋谷にお店を構える『渋ドラ』や新宿の『DRA7』といった人気店の系列。
系列店のワイワイガヤガヤとしたにぎやかな雰囲気に比べ、中目黒の『DRA7』はややシックな落ち着いた雰囲気なので、女子会やデートにも最適です。
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ドリンクは、「番茶ハイボール」や「和三盆レモンサワー」などオリジナルメニューが豊富。
オリジナルドリンクを楽しんでもらうために、あえて普通のサワーやハイボールは置いていないのだそう。

またワインは全てナチュールワインを揃えています。

旬の食材を使ったお酒の進むオリジナルメニューが充実

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メニューは旬の食材にこだわっており、定番メニュー以外は毎月変わるのだとか!
写真は、金冠の甘味と濃厚なマスカルポーネの相性が抜群の「金冠とマスカルポーネ」。

この日は他にも、いちごや甘夏などフルーツを使ったメニューもたくさん並んでいました。
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こちらは、レバーパテとドライいちぢくを麩菓子でサンドしたユニークな一品「レバパテ麩菓子」。
甘味と塩気のバランスが最適で、思わずお酒も進んでしまいます。

お店の名物はナポリ直輸入の薪窯で焼き上げるもちもちピザ

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お店の一押しは、薪窯で焼き上げるオリジナルピザ。
系列店でもピザはありますが、ここのピザは他のお店とは一味違うのだそう!
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その理由は、ピザ窯。
ピザの本場イタリアのナポリから取り寄せたという“薪窯”で、職人が焼き上げます。
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ピザは7種類あり、ハーフ&ハーフも注文できます。
今回は、お店の方おすすめの、胡麻とハラペーニョの「レッジャーノ」と、トリュフと卵のビスマルク「トリュフ」をハーフ&ハーフで注文。

香ばしい小麦の香りと、もちもち食感がくせになる美味しさ!
しっかりボリュームはありますが、ペロリと食べられてしまいますよ。

時間によって異なる楽しみ方ができる『flour+water』に行ってみては?

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夜の『DRA7』は、まさにここでしか食べられないようなオリジナルメニューが魅力のイタリアンバルでした。
女子会やデート、友人との飲み会など、どんなシチュエーションでも満足できるのではないでしょうか。オープンして1か月、早くも人気店となりつつある『flour+water(フラワーアンドウォータ)』に、ぜひ一度足を運んでみては?

店舗詳細

『flour+water 中目黒(フラワーアンドウォーター)』
住所:東京都目黒区青葉台1-30-10
電話番号:070-2163-2206
営業時間:
9:00~パン販売
10:00~パンブランチ
14:00~アフタヌーンティー
17:00~DRA7(薪窯ピザ・イタリアンバル)
※ブランチの予約は承っておりません
アフタヌーンティーは予約のみ
定休日:月曜日
※『DRA7』は年中無休

Schedule

3月18日(金) 〜 6月30日(木)

『岡田謹製あんバタ屋』が羽田空港第2ターミナルに期間限定でオープン

4月25日(月) 〜 6月30日(木)

パークハイアット東京『ハリー・ウィンストン』とのコラボアフタヌーンティーを開催

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