『ビアードパパ』×『桔梗信玄餅』が初コラボ！おもちをのせた「桔梗信玄餅シュー」が11月限定で登場

シュークリーム専門店『ビアードパパ』から、山梨県の銘菓『桔梗信玄餅』とコラボレーションした新商品「桔梗信玄餅シュー」が登場します。
2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで、全国の『ビアードパパ』で期間限定販売。
今回のコラボレーションは、両ブランドにとって初の取り組み。

『桔梗信玄餅』を製造する『桔梗屋』監修のもと、黒蜜ときな粉の風味をシュークリームで楽しめる一品に仕上がっているとのこと。

「桔梗信玄餅シュー」の最大の特徴は、サクサクのパイシュー生地の上におもちをのせて焼き上げているため、シュー生地の軽やかな食感と、おもちのもっちりとした食感を楽しめます。

中には、黒蜜ときな粉のやさしい甘みが広がる特製クリームをたっぷりと注入。d
さらに、仕上げに香ばしいきな粉をまぶすことで、『桔梗信玄餅』をイメージした味わいを表現しています。

洋菓子のシュークリームと、和菓子ならではの黒蜜・きな粉・おもちが一度に楽しめる、秋らしいスイーツですね。

味わいだけでなく、パッケージにもコラボレーションならではのこだわりが。
「桔梗信玄餅シュー」は、桔梗の花をあしらった専用の赤い包み紙で提供されます。

山梨県を代表する銘菓『桔梗信玄餅』は、きな粉をまぶしたお餅に黒蜜をかけて食べる『桔梗屋』の看板商品。
今回のシュークリームでは、その特徴的な味わいだけでなく、包み紙を通しても『桔梗信玄餅』の世界観を楽しめるようになっています。
自分へのご褒美はもちろん、ちょっとした手土産にもぴったりですね。

「桔梗信玄餅シュー」の価格は、1個390円（税込）。
販売期間は2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの1か月間で、全国の『ビアードパパ』店舗で販売されます。
ただし、店舗によっては取り扱いがない場合や、販売期間が変更になる場合もあります。

また、一部店舗やデリバリーでは販売価格が異なるほか、売り切れ次第終了となるため、気になる方は早めにチェックしてみてください。

『ビアードパパ』と『桔梗信玄餅』が初めてコラボレーションした「桔梗信玄餅シュー」。サクサクのパイシュー生地とおもちの食感に、黒蜜ときな粉の風味を組み合わせた、和菓子好きにもシュークリーム好きにも気になる一品です。11月だけの期間限定販売なので、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

「桔梗信玄餅シュー」
価格：390円（税込）
販売期間：2026年11月1日（日）〜11月30日（月）
販売店舗：全国の『ビアードパパ』
監修：株式会社桔梗屋
※店舗によって販売期間や取り扱い商品が異なる場合があります。
※一部店舗でのイートインやデリバリーでは価格が異なります。
※数量限定のため、売り切れとなる場合があります。