『牛宮城』プロデュース店の新業態『ショーグンフライド』が広尾にオープン

2022年3月25日（金）広尾の『EAT PLAY WORKS』内に、揚げの食感を追及した本格フライドチキンとポテトの専門店『SHOGUN FRIED（ショーグンフライド）』がオープンしました。

サクサクとガリガリのチキン、カットの異なるポテト、選べるソースでの商品展開となっており、組み合わせは全80通り！

さらに分子調理機器「Dr.Fry（ドクターフライ）」を使用することにより、衣が吸収する油の量を最大50%カットすることができるのだとか！

カロリーを抑えられるだけでなく、カラッと仕上がった冷めても美味しいフライドフードを味わってみては？

フライドチキンは、もも肉を使用したサクサクジューシーな「SAKUSAKU」と、むね肉を使用したガリガリヘルシーな「GARIGARI」の2種類から選ぶことができます。

もも肉はジューシーさを引き立てる”サクサク”の衣、むね肉は締まった食感を楽しめる”ガリガリ”の衣になるよう、チキンの部位を活かす衣の配合にこだわった一品。

「KARIKARI」「NAMINAMI」「ATSUGIRI」「WAFFLE」「SMILE」の5種類のカット法から選ぶことができるポテト。
カット法によって全く異なった食感と味わいを楽しむことができますよ。

他にも2種類のチキンバーガーや、2種類のフライドチキンをお得に楽しめる「COMBI」や、2種類のフライドチキンに選べるポテトがついた「PARTY」などセットでも展開も。
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょう。

『SHOGUN FRIED』
住所：〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目４−１６ EAT PLAY WORKS１－G
電話番号： 03-5422-6229
営業時間/定休日：11:00〜21:00(L.O.20:30)/年末年始
販売方法：イートイン、テイクアウト