マッキー松元氏プロデュース・期間限定の『サッポロ一番劇場』が虎ノ門横丁にオープン

期間2020年9月25日(金)〜2020年10月10日(土)
場所虎ノ門横丁
2020年9月25日(金)〜2020年10月10日(土)の期間限定で、虎ノ門横丁にマッキー牧元氏プロデュース『サッポロ一番劇場 @虎ノ門横丁』がオープンします。 こちらでは、『サッポロ一番』をアレンジしたメニューが多数登場。マッキー牧元氏が今最も注目しているイタリアンと中華のシェフがメニュー考案を手がけた、ここでしか食べられない『サッポロ一番』に出会えます。

虎ノ門横丁に『サッポロ一番』の限定アレンジショップが登場

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2020年9月25日(金)〜2020年10月10日(土)の期間限定で、虎ノ門横丁に『サッポロ一番』のアレンジメニューを楽しめる『サッポロ一番劇場 @虎ノ門横丁』がオープン。
味の手帳 編集顧問主筆/タベアルキストであるマッキー松元氏がプロデュースを手がけ、マッキー松元氏が今最も注目しているトップシェフ宮木康彦シェフ(自由が丘「mondo」)と西岡英俊シェフ(銀座「Renge equriosity」)がメニュー考案を手がけるというスペシャルな企画です。
ここでしか食べられない贅沢な『サッポロ一番』、ぜひ試してみては?

期間ごとに変わるランチメニューを一部ご紹介

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【しょうゆ】
「宮崎牛テールとトマトのラーメン」 1,300円
提供期間:9月25日(金)~9月30日(水)
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【みそ】
「モンサンミッシェル産ムール貝の混ぜそば」 1,000円
提供期間:9月25日(金)~9月30日(水)
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【しょうゆ】
「香茸と鮎の熟鮓クリームの醤油ラーメン」1,400円
提供期間:10月1日(木)~10月5日(月)
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【塩】
「3種イワシのアーリオーリオ エ ペペロンチーノ カリカリパン粉がけ」1,000円
提供期間:10月1日(木)~10月5日(月)
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【みそ】
「帆立 サフラン イカ墨の味噌ラーメン虎ノ門仕立て」1,100円
提供期間:10月6日(火)~10月10日(土)
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【塩】
「京中式熟成但馬牛スネ肉のソルロンタン ジャンのキムチとアミの塩辛添え」 1,500円
提供期間:10月6日(火)~10月10日(土)

ディナーにはコース料理が登場

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「サッポロ一番塩らーめんのテッリーナ」
ディナータイムには、全てのメニューに『サッポロ一番』を使用したコースメニュー(5,500円)が登場。
見た目はイタリアンや中華のコース料理なのに、すべてに『サッポロ一番』が使われているというアレンジの幅広さに驚かされます。
伊勢海老やポルチーニ茸といった贅沢な食材と『サッポロ一番』の組み合わせにも注目です。
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「伊勢エビチリ」
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「ポルチーニ茸のつけ麺」

イベント概要

『サッポロ一番劇場 @虎ノ門横丁」』
開催期間: 9月25日(金)~ 10月10日(土)
平日:ランチ12:00~ 売り切れ終い ディナー18:00~(LO21:00)
土日:ランチ12:00~ 売り切れ終い ディナー17:30~(LO21:00)
開催場所:虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F 虎ノ門横丁
住所:東京都港区虎ノ門一丁目17番1号

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