『セバスチャン・ブイエ』のクリスマススイーツコレクションが期間限定で登場

フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエ『セバスチャン・ブイエ』のクリスマスを彩る期間限定コレクションが、2019年11月20日(水)から期間限定で発売中。シャンパンロゼなど季節限定フレーバーのマカロンや、サンタや切り株を表現したプ21チガトーなどクリスマスを盛り上げるフォトジェニックなコレクションがラインナップです。

見た目、味、食感にこだわった『セバスチャン・ブイエ』のクリスマスコレクション

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フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ『セバスチャン・ブイエ』から、クリスマススイーツコレクションが期間限定で登場。
シャンパンロゼなど季節限定フレーバーのマカロンや、サンタや切り株を表現したプチガトーなどクリスマスを盛り上げるフォトジェニックなコレクションが、11月20日(水)から各店頭にて発売されています。
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「リヴェール マカロン」6個(1,512円/税込) 12個(2,916円/税込)
素材の持ち味を活かしたこだわりの「リヴェール マカロン」が、定番人気のマカロンに加え、シャンパンロゼやマロンポワールなど季節限定の味が入ったクリスマス仕様になり、12月22日(日)~12月25日(水)の期間限定で登場。
それぞれの素材の風味を活かつつ、ガナッシュやコンフィチュールを合わせ、アーモンド生地には自家挽きしたアーモンドが加えられているので、外はサクサクした食感を楽しめます。

6個入りのフレーバーラインナップは、「ショコラ」「シャンパンロゼ」「プラリネアマンド」「マロンポワール」「カシス」「スペキュロスオランジュ」。
12個入りのフレーバーラインナップは、「ショコラ」「ミュール」「バニーユ「シャンパンロゼ」「ピスターシュ」「プラリネアマンド」「ラムレザン「マロンポワール」「キャラメル ブール サレ」「フランボワーズ」「カシス」「スペキュロスオランジュ」です。
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「プチガトーギフト ノエル」(1,512円/税込)
「プチガトーギフト」6個(2,376 税込)
クリスマスをイメージして切り株を表現した「ブッシュ ド ノエル」、サンタクロースをモチーフにした「ペールノエル」、ショコラの味わいを楽しめる「オデオン」がセットになった「プチガトーギフト ノエル」は3個入りと6個入りのセットで登場。
フランスでは、伝統的な「ブッシュ ド ノエル」にはバタークリームが使用されていますが、これは日本人の好みにあわせ生クリームが使用されています。

「ペールノエル」は、酸味のあるキイチゴのジュレとピスタチオクリームを合わせ、キイチゴの酸味とピスタチオのクリーミーな味わいが絶妙なバランスの一品。
また、チョコレートムースの中にショコラ生地とバニラクリームを入れた「オデオン」は、ショコラの美味しさをたっぷり味わえるプチガトーです。

店頭販売期間は12月1日(日)~12月21日(土)まで、12月22日(日)〜12月25日(水)はクリスマスケーキのみの取り扱いとなり、クリスマスケーキは12月18日(水)まで店頭予約受付中。

4層仕立ての可愛らしい新作スイーツ「キャトルサンド」も登場

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「キャトルサンド」5個(1,836円/税込) 10個(3,564円/税込)
11月20日(水)~発売中の多彩な美味しさが楽しめる4層に重ねた「キャトルサンド」は、フランス語で4を意味する"キャトル(quatre)"の名を冠した4層仕立ての可愛らしい新作スイーツ。

その名の通り、ショコラプレート、サブレ、ショコラクリーム、マカロンラスクが4層に重ねられ、4層に重なった様々な食感と多彩な美味しさで、「キャラメル」「ピスターシュ」「ショコラ」「フレーズ」「シトロ」ンの5種のフレーバーを楽しむことができます。

販売店舗情報

販売店舗:pococham伊勢丹新宿店』『西武池袋本店』『阪神梅田本店』『渋谷ヒカリエ ShinQs店』『名古屋三越栄店』
公式Instagram(Japan): https://www.instagram.com/bouillet_japon/

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