ハワイで大人気の『ピースカフェ』が渋谷スクランブルスクエアに日本初上陸

2019年11月1日（金）、渋谷スクランブルスクエア内に『Peace Cafe Hawaii』（デリ専門店）がオープン。
日本初上陸となるこちらのお店は、"日本人が選ぶハワイのカフェランキング"で1位を獲得したり、地元のグルメ誌などでも高評価を受けているヴィーガンのカフェレストランです。
食の安全をモットーに農薬や化学肥料、添加物を使用しないだけでなく、地元ハワイの食材を使用したお料理が楽しめると現地で大人気。
今回オープンする日本一号店では、ハワイと日本料理の技術や感性を生かした"ここでしか味わえないハワイアン精進料理"がいただけますよ。

ハワイフードの定番「ロコモコ」がヴィーガンスタイルでいただけます。
パテは、スーパーフードのキヌアと、野菜、スパイスで、目玉焼きは、豆腐を原料にお肉や卵は一切使用せずに作られています。
しっかりした野菜の旨味と、コクが特徴のデミグラスソースがかかっており、食べ応えも抜群です。

「モチコチキン」もハワイの定番料理。もちろんヴィーガンスタイルで用意されています。
サクサクで、中はジューシーな食感と、独自のスパイスと漬け込みダレはクセになること間違いなし。

オリジナルのタレで炊いた豆腐をひまわり油で揚げた現地でも大人気のメニュー。
外はカリッと中はフワッとしていながらもジューシーで、食感豊かな仕上がりです。

「グリーンスムージー」やスーパーフルーツを使用した「ピタヤスムージー」など、スムージーは4種類用意されています。
色鮮やかながらもちろん着色料は使用されていません。スモールとラージの2種類からサイズが選べるのも嬉しいポイントです。

食事やドリンク以外にスイーツも楽しめます。
「ソフトクリーム　アーモンドミルク」は、乳・白砂糖をまったく使っておらず、アーモンドの香ばしさとメープルの甘みが楽しめる風味豊かな一品。
ぜひ、食後のデザートとしていただきましょう。

『Peace Cafe Hawaii』
住所：東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号
　　　渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階
　　　東急フードショーエッジ内
TEL：03-6805-0826 
営業時間：10:00-21:00