2日間だけ!『資生堂パーラー』銀座本店に計16種類もの苺パフェが登場

更新日:2024/01/04 12:49
2024年1月14日(日)、15日(月)に2日間、『資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ』で、合計16種類の苺がパフェで楽しめる「スペシャルストロベリーデー2024」が開催します。期間中は合計16種類の品種、各日12種類がラインナップし、さらに、ショップでは苺づくしのスイーツも販売されるとのこと。この特別な2日間にぜひ足を運んで、思う存分苺を堪能してみてくださいね。

『資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ』の苺づくしな「スペシャルストロベリーデー2024」

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『資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ』にて、全国の旬を迎えた苺をパフェで楽しめる「スペシャルストロベリーデー2024」が、2024年1月14日(日)、15日(月)の2日間に開催。

開催期間中は、合計16種類の品種から、各日12種類、飲料長が厳選した品種がこだわりのパフェに仕上げられ、デコレーションの苺だけでなく、ソースにも産地指定の苺を使用し贅沢に仕立てているのだそう。

この特別な二日間に、個性豊かな苺と『資生堂パーラー』伝統のアイスクリームが織りなすマリアージュを、ぜひご堪能あれ。

スペシャルストロベリーパフェのラインナップをご紹介

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「佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ」(3,500円/税込)
14日限定で2種類のパフェがラインナップします。

1つ目は、甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺を使用した「佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ」。

そして、2つ目は「福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」(2,900円/税込)。

華やかな香りが特長で、栽培方法にもこだわった品種で、福島県内でも生産農家が少なく貴重な大粒の苺だそうです。
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「和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ」(2,900円/税込)
さらに、15日にも限定で2種類のパフェが登場します。

1つ目の大粒で甘く、心地よい香りが広がる苺を使用した「和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ」は、和歌山県外ではなかなか味わえない希少な苺を取り寄せて作ったのだそう。

そして、2つ目は「佐賀県産“天のしずく”のスペシャルストロベリーパフェ」(3,500円/税込)。

酸味と甘味が程よく、丸みのある可愛らしい形が特長の苺を堪能できる一品です。

3種類のプレミアムストロベリーパフェが登場

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「佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ」(3,900円/税込)
※全て同価格。
プレミアムで高価なパフェが、3種類登場します。

「佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ 」は、凛と美しい色と形、華やかで優しい甘さ、果汁のみずみずしさが特長の佐賀県生まれの苺を使用。

そのほか、市場にはほとんど流通しない希少な苺で、酸味が少なくしっかりとした果肉の完熟苺“ももかベリー”を使った「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ 」。

さらに、果肉が白く旨味と風味がとても良い苺を使用した「岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ」には、大粒の苺がアイスクリームにまで使われているそうですよ。

6,600円!?超贅沢なロイヤルストロベリーパフェが登場

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「奈良県 生駒郡産“古都華”と“コットンベリー”のロイヤルストロベリーパフェ」(6,600円/税込)
超豪華な「奈良県 生駒郡産“古都華”と“コットンベリー”のロイヤルストロベリーパフェ」は、奈良県産の苺「古都華(オリジナル品種)」と「コットンベリー」を贅沢に使用したパフェ。

「古都華」は、ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘味と酸味が特長の苺で、全体的に淡い桃色で粒もやや大きめな「コットンベリー」は、甘い香りが強く感じられるのが特長の苺なのだとか。

ソースからアイスクリームまで、全てにこの「古都華」が使用されています。

その他のストロベリーパフェ情報

しっかりとした歯ごたえのある果肉で、甘さとコクのある苺を使用した「山口県産“ベリーポップすず”のストロベリーパフェ」。

酸味が少なく、お口の中にジューシーな甘さが広がる苺を使用した「徳島県産“さくらももいちご”のストロベリーパフェ」。

艶やかで香り高く、少しの酸味と甘味が豊かな品種の苺を使用した「長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ」。

特有の芳香とお口の中に広がる豊潤さ、あざやかな赤色が特長の苺を使用した「大分県産“ベリーツ”のストロベリーパフェ」。

【14日限定】
酸味が少なく上品な甘さが感じられ、果肉が硬めで食感のよい苺を使用した「鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ」。

しっかりとした実と、中まで赤く色づいているのが特長な程よい酸味が感じられる苺を使用した「京都府産“女峰”のストロベリーパフェ」は、2024年初登場です。

【15日限定】
愛媛県のオリジナル品種で名前の通り、赤く濃い果肉が特長で、程よい酸味と華やかな香りが広がる苺を使用した「愛媛県産“レッドパール”のストロベリーパフェ」。

色・糖度・大きさが魅力の“夢が叶うように”という願いを込めて作られた“夢ノ叶”を使用した「宮崎県産“夢ノ叶”のストロベリーパフェ」は、2024年初登場です。

※価格は全て2,500円(税込)。

同日開催!ショップでは苺づくしのスイーツが大集合

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「スペシャルストロベリーデー2024」に合わせ、『資生堂パーラー 銀座本店ショップ』では、苺づくしの生スイーツが登場します。

今年はショートケーキやタルトだけでなく、まるでパフェのような可愛らしいスイーツ「ストロベリーパフェケーキ」が新たに仲間入り。

カフェでパフェを味わうのはもちろんですが、おうちでも厳選した苺の美味しさ堪能してみてくださいね。

ストロベリパフェケーキのラインナップをご紹介

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「香川県産“さぬきひめ”」、「岐阜県産”美濃娘”」、「愛媛県産”レッドパール”」のデコレーションイメージ。
パフェのような可愛らしいスイーツが5種類ラインナップします。

【メニュー情報】
「ストロベリーパフェケーキ 香川県産“さぬきひめ”」(1,188円/税込)
「ストロベリーパフェケーキ 岐阜県産”美濃娘”」(1,188円/税込)
「ストロベリーパフェケーキ 愛媛県産”レッドパール”」(1,188円/税込)
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「福島県産“ふくはる香”」、「和歌山県産“まりひめ”」のデコレーションイメージ。
【メニュー情報】
「ストロベリーパフェケーキ 和歌山県産”まりひめ”」(1,296円/税込)
「ストロベリーパフェケーキ 福島県産”ふくはる香”」(1,296円/税込)

生ケーキのラインナップをご紹介

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「ショートケーキ 香川県産”さぬきひめ”」(993円/税込)
王道なケーキ「ショートケーキ 香川県産”さぬきひめ”」は、ふわふわなスポンジに苺とクリームが合わさり、絶妙なバランスに幸せを感じられる一品です。
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「ショコラ ショートケーキ 岐阜県産”美濃娘”」(993円/税込)
「ショコラ ショートケーキ 岐阜県産”美濃娘”」は、ショコラ好きにオススメ。

通常のショートケーキとの食べ比べを楽しんでみるのもいいですよね。
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「苺のタルト 奈良県産”古都華”と”コットンベリー”」(3,400円/税込)
赤と白のコントラストが綺麗な「苺のタルト 奈良県産”古都華”と”コットンベリー”」は、白いちごがたっぷり乗った贅沢なタルト。
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「ココット ドゥ フレーズ 京都府産”女峰”」(14,472円/税込)※クールバッグ付き
「ココット ドゥ フレーズ 京都府産”女峰”」は、これでもかというくらい苺が敷き詰められた贅沢ずぎる一品です。

店舗情報

『資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ』
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:火~土曜日 11:00~21:00(L.O.20:30)、日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日(祝日は営業)、年末年始(2023年12月30日~2024年1月2日)※1月15日(月)は営業。

『資生堂パーラー 銀座本店ショップ』
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
電話番号:03-3572-2147
営業時間:11:00~20:30※12月の営業時間は11:00~21:00。
定休日:年末年始(2023年12月30日~2024年1月2日)

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