【レポ】『焼肉うしごろ』がついに池袋に上陸！ここでしか食べられない逸品も登場

2023年8月12日、5年連続ミシュラン一つ星を獲得している株式会社サングが運営する、人気焼肉グループ『うしごろ』の22店舗目となる池袋店がオープンしました。

池袋店では、最高級の食材を使い、趣向を凝らした限定メニューも登場します。

今回は、そんな池袋店でしか食べられないメニューを中心にご紹介！

まず登場したのが、「厳選和牛とキャビアのタルタル」。

黒い宝石“キャビア”が贅沢に施され、ディナーのスタートに華を添える逸品です。

美しいビジュアルに目を奪われますね。

店員さんがキャビアとお肉をしっかり混ぜ合わせて提供してくれます。

キャビアのやさしい塩味によって引き立てられる、赤身肉の濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります。

続いてこちらの「和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー」。

目の前で店員さんがトリュフをたっぷりと削りかけてくれる、なんとも贅沢な逸品です。

口に近づけると、早くも削りたてのトリュフの香りがふわっと広がります。

絶妙な加減で火入れされたレアの牛ヒレカツと濃厚なチーズソース、そしてトリュフの芳醇な香りが絶妙にマッチしています。

赤身肉に美しいサシが入ったこちらは、その名も「とろけるサーロイン」。

サーロインに特製ダレを纏わせて、さっと数秒炙っていただきます。

一口ご飯と一緒にいただくと、柔らかく口当たりの良いお肉が、まさに口のなかで蕩けます。

ギュッと凝縮した肉の旨みが口のなかいっぱいに広がり、幸福感に満たされました…。

最後にいただくのは、「厳選赤身と海老の石焼炒飯」。アツアツの石焼で提供され、店員さんがその場で混ぜ合わせてくれます。

混ぜるたびに、ジュージューと食欲をそそる音と、醤油と海老の香ばしい香りが立ち上り、期待が高まります。

和牛と海老、そして濃厚卵が絶妙に調和し、贅沢な味わいを満喫。

カリッと仕上がったおこげまで、余すところなく楽しめる逸品です。

さらに池袋店では、幅広いお客様に楽しんでもらえるようにと、数量限定でランチメニューも登場します。

こちらは、うしごろ自慢のユッケに、キムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライスがついたセット。

こちらは、自家製の牛タンそぼろをはじめ、海老やパクチー、大葉など8種の彩り野菜、そして中央には卵黄がのったビビン麺。

爽やかな香りと、ピリ辛具合がやみつきになる逸品です。

ランチでは他に、「黒毛和牛100％生ハンバーグ」（150g 1,500円、200g 2,000円）も用意されています。

どれも『うしごろ』グループとしては、驚くほどのお値打ち価格ですね。

今回新たにオープンした『うしごろ 池袋店』をご紹介しました。
2フロアから成る店内には、完全個室も用意されているので、接待や会食、デートでの利用にも最適ですよ。

ここでしか食べられないメニューも充実しているので、他の『うしごろ』にすでに足を運んでいる方であっても、わざわざ訪れる価値があります。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

住所：東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋 1F・2F
電話番号： 03-5992-4129
営業時間：月・火 17:00～23:30（L.O. 22:30）
水〜金 11:30～15:00（L.O. 14:00）／ 17:00～23:30（L.O. 22:30）
土日祝 11:30～23:30（L.O. 22:30）
定休日：年末年始など休暇あり