【レポ】キャンプで大活躍！『ワンポット・ワンダー』の素材の旨味たっぷりスープが沁みる

クラフト・レトルトフードブランド『ONE POT WONDER（ワン・ポット・ワンダー）』は現在、「ワンスプーン入れるだけで甘口カレーをコク旨カレーに変身させるペーストスパイス」や、「そのまま食べられるパスタソース」、「何にかけても美味しいスパイスカレーシリーズ」など、多様化するアウトドアでの食事機会において「楽しい食卓」をコンセプトに、小規模製造の利点を活かしたアイディアと遊び心が詰まった全15商品を発売しています。

クラフト・レトルトフードというのは、手作り調理のレシピをベースに、高温高圧で殺菌するレトルト釜で調理し、長期常温保存できる食品を小規模製造するフードのこと。
化学合成された調味料や食品添加物を使用しないため、安心して食べられるというのもポイントです。

今回は、今のこの寒い時期にまさにピッタリの、食材の旨味を凝縮したスープシリーズをご紹介します。

スープシリーズは「まるごとやさしいスープ（かぶ）」「まるごとやさしいスープ（玉ねぎ）」「鶏白湯と白菜のスープ」「海老のビスク」の全4種類。

しっかりした箱の中に1個ずつ詰められていて、中を開けると写真のように真空パックに入ったスープが登場します。
なんだかスープでありながら、高級感も感じますね・・・！

調理は電子レンジでも湯煎でも可能とのこと。
今回はお家で作りましたが、キャンプ中を想定して、大きめのお鍋で一気に温めてみました！

沸騰したお湯に入れること5分程度ですぐに出来上がり。
放っておくだけで熱々のスープが完成しているという手軽さも嬉しいですね。

個人的にNo.1だったのがこちらの「海老のビスク」。
香味野菜とあわせて丁寧に抽出したという海老の出汁をしっかり感じることができる濃厚スープです。

Mr.SPICERのアウトドアスパイスを使用しているそうで、クミンなどのスパイスのアクセントが効いていて美味！

このままでももちろん美味ですが、クリーミーかつしっかりした味付けなので、ご飯やパンと合わせてもとっても美味しくいただけます。
ご飯を投入してリゾット風にすれば、もう食べる手が止まりません・・！

続いて、イベント販売時に人気No.1という、鳥と水のみで作られた鶏白湯に白菜をたくさん入れた「鶏白湯と白菜のスープ」。
鶏の旨味をしっかり感じる、まるで参鶏湯のような一品。

こちらも濃厚でしっかりとした味付け、かつ鶏もゴロゴロと入っているので、スープでありながらお腹も満たされます。
ご飯を入れれば、お粥としても楽しむことができますよ。

玉ねぎを丸ごと一つ入れた「まるごと玉ねぎのスープ」。

素材本来の味を最大限に引き出す為に、化学調味料を使わずに若干の野菜だしと、1.2%の塩分で仕立てたのだそう。

とっても優しい味わいで、玉ねぎの甘みをダイレクトに感じることができる一品。
産地や時期によって味わいも変化するとのことなので、季節ごとに食べてみたくなりますね。

最後は、玉ねぎ同様にカブがまるごと一つ入った「まるごとカブのスープ」。
こちらも化学調味料は使わずに若干の野菜だしと、1.2%の塩分で仕立てたということで、素材そのものを味わえるシンプルな味わいに。

カブもほろっと崩れる柔らかさで、噛んだ瞬間、素材の旨味を感じました。

どのスープもしっかりと素材の甘みが凝縮されていて心身共に沁みるスープでした。今回はお家でいただきましたが、キャンプに持参して自然の中で食べるとより美味しさが倍増すること間違いなし！ぜひ試してみてくださいね。