新感覚の沖縄料理が楽しめるグルメスタンド『テンカツマーケット』が沖縄にオープン

更新日:2019/11/14 00:05
沖縄料理を"ニュースソウルフード"として提案する全く新しいグルメスタンド『TENKATSU麻亜蹴都(テンカツマーケット)』オープンしました。沖縄名産ジーマミー豆腐風にアレンジした「ジーマミータピオカラテ」や、ローカルフード”てんぷら”とトンカツのハイブリッド「島豚テンカツ」などが登場します。

沖縄食を楽しめるグルメスタンド『TENKATSU麻亜蹴都』がオープン

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2019年7月26日、 沖縄・那覇のメインストリート国際通りから3分の場所に、沖縄料理の良さをそのままに新しいアレンジを加えた新感覚の沖縄料理が楽しめるグルメスタンド『TENKATSU麻亜蹴都(テンカツマーケット)』がオープンしました。
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人気のタピオカミルクティーを、沖縄名産ジーマミー豆腐風にアレンジした「ジーマミータピオカラテ」など、初めてなのにどこか懐かしい料理を味わうことができます。

全6種類のラインナップ

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「ジーマミータピオカラテ」(550円)
黒糖シロップに漬けた大きめもちもちタピオカに、裏ごししたピーナッツと豆乳ミルクティを注いだ一品。
沖縄の郷土料理である「ジーマーミー豆腐」をイメージし、 ピーナッツがふんわり香る、沖縄限定のオリジナルタピオカドリンクです。
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「テンカツサンド」(780円)
地元のパン屋さんのソフトフランスパンにたっぷりのバターをつけカリッと挟み焼きし、沖縄のご当地ハム「オキハム」のベーコン&スパイシーに味付けした島豚ロースをサンド。
仕上げにシークワーサーの風味と香りを加えた一品です。

トロッとチーズがとろけ、ボリューミー感も満載な沖縄版“キューバサンド”。
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「琉球豆花」(750円)
沖縄のぜんざい”あまがし”と台湾の国民的スイーツ"豆花"をミックスした一品。
ジーマミー豆腐とタピオカ、紅芋、フルーツ、大麦、緑豆に手作り黒糖シャーベットにオリジナルジャスミンシロップをかけた満足感のあるデザートです。

店舗情報

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『TENKATSU麻亜蹴都(テンカツマーケット)』
沖縄県那覇市松尾2-10-20
(那覇空港から車で15分、ゆいレール安里駅徒歩14分、県庁前駅から徒歩15分)
電話番号:098-988-9819
営業時間:11:00-19:00
定休日:なし
席数:6席
公式URL:https://www.tenkatsu-market.com/

美食は人生を最大に謳歌する三大要素のひとつと信じるミーハー女。
日頃の日課といえば、トレンド情報の収集。一応、編集長やってます。

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