1日1棟限定！『あさま空山望』に希少ワイン＆信州・群馬の旬の美食を味わうディナー付きプランが登場

標高1,100m、避暑地として名高い北軽井沢の大自然に佇む一棟貸しヴィラリゾート『あさま空山望』。
6万㎡を超える広大な敷地にわずか16棟のヴィラが点在し、まるで誰かの別荘を訪れたかのようなプライベート感に包まれます。
目の前には雄大な浅間山の眺め、耳をくすぐる小鳥のさえずり、都会では味わえない澄み渡る空気。
ここで過ごす時間は、日常を忘れさせてくれる特別なひとときです。

近年は「誰にも邪魔されない空間で、美食コースを堪能したい」という声も多く、そんなリクエストから生まれたのが今回のプラン。
北軽井沢の自然に抱かれながら、大切な人と心に刻まれる時間を過ごすことができます。

さらに本プランでは、ニュージーランド北島・ホークスベイの銘醸地にある「シャトー・ワイマラマ」のワインが用意されています。
雄大なトゥキトゥキ川を見下ろす畑で育ったぶどうを、伝統的な手作業で丁寧に醸した希少な高級ワインは、国内外の名立たるレストランやホテルでも提供される逸品。

中でも提供されるのは、“幻のワイン”と称される「2015 Cagirina Merlot（フルボトル）」。
天候に恵まれた年だけ、小ロットで仕込まれる特別な一本で、芳醇でフルーティーな香り、やわらかな果実味とリッチな味わい、そして昼夜の寒暖差が生み出すフレッシュな酸味が特徴なのだそう。

さらに、本プランでは軽井沢の自然派カフェ・レストラン『RK GARDEN』の大西智仁シェフが、お客様のヴィラへ直接訪し、その場で仕上げる、この日だけの特別なコースディナーが用意されています。

テーブルを彩るのは、厳選された信州・群馬の旬食材。
香り立つソースの湯気、鉄板の音、盛り付けの美しさまで、五感すべてで楽しめるライブ感あふれるひとときをお届けするとのこと。

メインディッシュには、きめ細かなサシが美しい群馬県産ブランド牛「上州牛」を、信州くるみ味噌を使ったシャリアピンソースで。
「2015 Cagirina Merlot」は、この上州牛の濃厚な旨みに寄り添いながら、味噌ベースの奥行きあるソースとも見事に調和するのだとか。

ぜひ一棟貸しのヴィラという完全プライベート空間で、まるで自分の別荘に一流レストランを招いたかのような贅沢な夜を楽しんでみてはいかがでしょう。

シャトー・ワイマラマと信州・群馬の旬の美食を味わうコースディナー付きプラン

提供開始：2025年8月1日(金)〜11月28日（金）まで
部屋タイプ：プレジデンシャルスイート「ポラリス」
含まれるもの：「2015 Cagirina Merlot （フルボトル）」 、室料、朝食・コースディナー、サービス料、宿泊税
料金：時期により異なりますので、詳細は予約サイトをご覧ください。
※アルコールを召し上がらないお客様には、ノンアルコール飲料をボトルでご用意します。

＜1泊1室4名利用の場合＞※税込
・プレジデンシャルスイート「ポラリス」（定員：8名）： 57,390円/名