【速レポ】10日間限定！『ガーナ』×『エーワークス』のコラボストアが表参道にオープン
期間2024年4月23日(火)〜2024年5月12日(日)
場所ベーカリーカフェ426
2024年4月23日より、チョコレートブランド『ガーナ』と行列必至のチーズケーキ専門店『A WORKS』がコラボしたポップアップストア『Ghana CHOCOLATE HOUSE』が表参道に10日間限定でオープン。韓国の伝統菓子「薬菓」をテーマにした、ここでしか食べられない特別なニュートロスイーツが登場します。
『ガーナ』60周年記念！日韓共同企画のポップアップストアが日本上陸
2024年に60周年を迎えた、ロッテの販売するチョコレートブランド『Ghana（ガーナ）』。
今回、韓国のロッテグループとの共同企画として、「ハッピーは、チョコレートから。」をコンセプトにポップアップストア『Ghana CHOCOLATE HOUSE』をオープンしました。
先行してオープンしていた韓国では、2日間で2500人もの人が訪れ、予約制であった体験コーナはわずか1分で予約が埋まってしまうほどの人気だったのだとか！
そんな今話題のポップアップストアがついに日本に上陸！ということで、ひと足先にメディア向けに行われた内覧会にお邪魔してきました。
今回、韓国のロッテグループとの共同企画として、「ハッピーは、チョコレートから。」をコンセプトにポップアップストア『Ghana CHOCOLATE HOUSE』をオープンしました。
先行してオープンしていた韓国では、2日間で2500人もの人が訪れ、予約制であった体験コーナはわずか1分で予約が埋まってしまうほどの人気だったのだとか！
そんな今話題のポップアップストアがついに日本に上陸！ということで、ひと足先にメディア向けに行われた内覧会にお邪魔してきました。
メニューは、韓国でトレンドとなっている“ニュー（NEW）”と“レトロ（RETRO）”を融合した“ニュートロ”スイーツとし、韓国の伝統菓子である「薬菓（ヤッカ）」と組み合わせたチョコレートスイーツをコンセプトに。
現在は月3日のみ営業している、東京・学芸大学にある行列必至のチーズケーキ専門店『A WORKS（エーワークス）』とコラボレーションした、ここでしか食べられないスイーツを提供します。
現在は月3日のみ営業している、東京・学芸大学にある行列必至のチーズケーキ専門店『A WORKS（エーワークス）』とコラボレーションした、ここでしか食べられないスイーツを提供します。
行列必至のチーズケーキ専門店『A WORKS』とのコラボメニュー
コラボメニュー1つ目は「ガーナチーズケーキ meets 薬菓！」（700円/税込）。
『A WORKS』のシグネチャーメニューであるチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口溶けとマッチするようなレシピにアップデートしたという一品です。
世界に一つしかないオリジナルの「薬菓型」をも作成し、目でも味でも薬菓を楽しめるように工夫されています。
『A WORKS』のシグネチャーメニューであるチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口溶けとマッチするようなレシピにアップデートしたという一品です。
世界に一つしかないオリジナルの「薬菓型」をも作成し、目でも味でも薬菓を楽しめるように工夫されています。
チーズケーキの底にも、薬菓をイメージしたサブレが隠れています。
さらに、ケーキの横には『A WORKS』のアイコンでもある、白いクリームがトッピングされているのも嬉しいポイント。
ガーナのくちどけや、なめらかさを壊さないように特に注意をして制作したとのことで、ひとくち食べた瞬間から、チョコレートのなめらかさとコク、そしてほんのりとチーズの酸味を感じます。
レモンを入れているとのことで、しつこさは全くなく、後味もさっぱり。
さらに、ケーキの横には『A WORKS』のアイコンでもある、白いクリームがトッピングされているのも嬉しいポイント。
ガーナのくちどけや、なめらかさを壊さないように特に注意をして制作したとのことで、ひとくち食べた瞬間から、チョコレートのなめらかさとコク、そしてほんのりとチーズの酸味を感じます。
レモンを入れているとのことで、しつこさは全くなく、後味もさっぱり。
途中からはチョコレートソースをかけていただくことによって、よりチョコレートの濃厚な味わいを楽しむことができます。
卓上にはシナモンも用意されているので、お好みでふりかけると、スパイス感が増し大人な味わいに。
こちらもぜひ試してみてくださいね！
卓上にはシナモンも用意されているので、お好みでふりかけると、スパイス感が増し大人な味わいに。
こちらもぜひ試してみてくださいね！
コラボメニュー2つ目は「ガーナソフト meets 薬菓！」（600円/税込）。
こちらの商品も、太巻きのソフトクリームにすることで、口どけやなめらかさを大切にしたとのこと。
フレーバは「四季」にちなんだ4種類（春 いちご・ミルク／夏 とうもろこし・岩塩／秋 りんご・紅茶／冬 バナナ・キャラメル）が用意されていて、今回筆者は、『A WORKS』のオーナーである船瀬氏も一押しだという「夏」をチョイスしました。
こちらの商品も、太巻きのソフトクリームにすることで、口どけやなめらかさを大切にしたとのこと。
フレーバは「四季」にちなんだ4種類（春 いちご・ミルク／夏 とうもろこし・岩塩／秋 りんご・紅茶／冬 バナナ・キャラメル）が用意されていて、今回筆者は、『A WORKS』のオーナーである船瀬氏も一押しだという「夏」をチョイスしました。
ちなみに、こちらのフレーバーは実際に『A WORKS』でも提供しているチーズケーキの味の組み合わせなのだそう。
『A WORKS』では、とうもろこしを使用したメニューも限定で販売しており、珍しい組み合わせでありながら、『A WORKS』らしさが出ている一品です。
岩塩がかかっており、チョコレートのコクとなめらかさの中にほんのり塩気が効いて美味！
とうもろこしが合わさることで、濃厚なチョコレートでありながらくどさを消してくれ、最後まで飽きるコトなくいただくことができました。
『A WORKS』では、とうもろこしを使用したメニューも限定で販売しており、珍しい組み合わせでありながら、『A WORKS』らしさが出ている一品です。
岩塩がかかっており、チョコレートのコクとなめらかさの中にほんのり塩気が効いて美味！
とうもろこしが合わさることで、濃厚なチョコレートでありながらくどさを消してくれ、最後まで飽きるコトなくいただくことができました。
世界に一つだけのオリジナル薬菓が作れる「デコガーナ meets 薬菓！」
「デコガーナ meets 薬菓！」は、「ガーナチーズケーキ meets 薬菓！」もしくは「ガーナソフト meets 薬菓！」を購入すると、＋300円（税込）で付けることができる体験型メニュー。
こちらは『A WORKS』のコラボメニューではありませんが、商品の提供などを待っている間にも楽しむことができますよ。
注文すると、薬菓と、チョコソース、数種類のトッピング、アクセントパウダーがのった自分専用のプレートがもらえるので、薬菓にデコレーションをしてオリジナルの薬菓を作成するというもの。
こちらは『A WORKS』のコラボメニューではありませんが、商品の提供などを待っている間にも楽しむことができますよ。
注文すると、薬菓と、チョコソース、数種類のトッピング、アクセントパウダーがのった自分専用のプレートがもらえるので、薬菓にデコレーションをしてオリジナルの薬菓を作成するというもの。
画を描いたりすることもできるので、お子さんが喜ぶのはもちろん、お土産にもおすすめです。
今しか食べられないコラボメニューをぜひ味わって！
店内には、『ガーナ』の60年の歩みが書かれたポスターが展示されたヘリテージゾーンも用意されています。今回のコラボポップアップストアは5月12日までの期間限定。ここでしか食べることのできない『ガーナ』×『A WORKS』のコラボスイーツをぜひ味わってみてくださいね！
店舗情報
『Ghana CHOCOLATE HOUSE』
住所：東京都渋谷区渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F/M2F
営業日：2024年4月23日(火)～5月12日(日)
営業時間：11:00～18:00
アクセス：明治神宮前駅徒歩1分
住所：東京都渋谷区渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F/M2F
営業日：2024年4月23日(火)～5月12日(日)
営業時間：11:00～18:00
アクセス：明治神宮前駅徒歩1分
美食は人生を最大に謳歌する三大要素のひとつと信じるミーハー女。
日頃の日課といえば、トレンド情報の収集。