【レポ】麻辣激戦区！新宿に『極麻辣麻婆豆腐飯店』がオープン

2023年9月4日(月)から9月10日(日)の1週間限定で、サナギ新宿に『極麻辣麻婆豆腐飯店』がオープンしました。

新宿は “麻辣激戦区” としても知られ、多くの麻辣好きが訪れるスポット。そんなエリアで、麻婆豆腐定食のみを提供する限定店舗とは…。本記事では、店舗の様子や提供メニューのレポートをお届けします！

同店で提供されているのは、「極麻辣麻婆豆腐定食」（ライス・ザーサイ付き / 税込 500円）のみ。

目の前に置かれた瞬間、赤く艷やかな油と、鼻をくすぐる刺激的な香りに食欲が刺激されます。

ひと口食べてみると、花椒（ホアジャオ）の華やかでさわやかな香りがふわり、辣油の辛みがジリジリと押し寄せます。咀嚼するたびに、豆板醤や味噌のコクを感じられ、気付けば夢中に食べ進めていました。

ひき肉の旨みがしっかり引き出されているため、白米との相性も抜群！

複雑な味わいと刺激に舌はシビれつつも、不思議と味覚が冴えわたっていきます。

食べれば食べるほど食欲が増していく、魔のループにハマったタイミングで、花椒粉を追加。辛さと香り高さがプラスされ、より刺激的な麻婆豆腐へ進化しました。

完食後は額に汗がつたい、まるでサウナに入ったかのような整った感覚に…。

新宿に突如現れた『極麻辣麻婆豆腐飯店』。完成度の高い麻婆豆腐定食に舌も心も大満足でした。「我こそは麻婆豆腐党！」という人は、ぜひ訪れてはいかがでしょうか。

『極麻辣麻婆豆腐飯店』
営業日：2023年9月4日(月)〜10日（日）
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜20:00
※ラストオーダーは全日14:30／19:00
※最終日は15:00まで
住所：〒160-0022　東京都新宿区新宿3-35-6
サナギ新宿 イベントスペース