浅草に日本初のバニラスイーツ専門店『東京バニラファクトリー』がオープン

更新日:2020/12/04 18:31
東京・浅草に日本初のバニラスイーツ専門店『東京バニラファクトリー』が誕生しました。高級バニラと称される、マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用したバニラスイーツをいただくことができます。

日本初!バニラスイーツ専門店『東京バニラファクトリー』が誕生

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『東京バニラファクトリー』では、一般的にバーボンバニラと呼ばれ、マイルドかつ甘く豊かな香りでキャラメルのような風味が特長のマダガスカル産バニラをたっぷりと使用したスイーツが販売されています。

特別な製法を導入し、バニラの香りを更に引き出すために、一度オーブンで焼いた後、バニラの抽出作業へ。
その他にもバニラを活かした素材との配合割合など、研究に研究を重ねた結果実現したこだわりのバニラスイーツがいただけます。

看板商品は「東京バニラプリン」

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「東京バニラプリンなめらか」(400円/税込)
バニラスイーツの中でも看板メニューは、なめらかすぎてとろけるような舌触りを実現した、「東京バニラプリン」。

バニラの風味をより柔らかに、そして舌で味わうよりも先に鼻から抜ける香りを伝えるべく、究極のなめらかさを追求。
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「東京バニラプリンSHIRO」(500円/税込)
さらに、上品なバニラの香りの中に、卵や生クリーム、牛乳など、素材本来の味を一緒に感じることができるようプリンとしての美味しさも贅沢に味わえる一品に。
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さらに食べ歩きにもぴったりのバニラソフトクリームも登場。

バニラの香りを愉しめるよう、独自に牛乳の配合分量を変え、しっかりとバニラの満足感を味わうことができる一品となっています。

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