【速レポ】1個100円！表参道に「サトウのごはん」で作る“塩おにぎり専門店”が期間限定オープン

表参道駅A3出口からすぐの「ZeroBase 表参道」に登場した「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん 新定番」。
その名の通り、店内には炊飯器が1台もありません。

電子レンジで温めるだけで食べられ、常温でストックできる便利さから、さまざまなシーンで利用されているパックごはん。
一方で、サトウ食品によると「パックごはんはおいしくない」「ごはんは家で炊くもの」といったイメージを持つ人も少なくないのだそう。

そこで今回は、「パックごはん」という先入観を取り払い、純粋に“ごはんそのもののおいしさ”を体験してもらいたいという思いから、あえて具材を使用せず、塩だけで味付けしたおにぎりを提供する専門店をオープンしたとのこと。
「炊飯器がない」という一見ユニークなコンセプトには、サトウ食品の“ごはんのおいしさ”への自信が込められていますね。

店頭では「サトウのごはん 新定番」を使用した塩おにぎりが、なんと1個100円（税込）で販売されています。
気軽に立ち寄れる価格なのも嬉しいところ。

今回、塩おにぎりに使用されているのが「サトウのごはん 新定番」。
お米を単一の銘柄で選ぶのではなく、それぞれの個性を活かしながら「厚釜炊き製法」に合うようにブレンドし、粒立ち・ツヤ・粘り・旨みのバランスを追求した商品です。

当日のプレゼンでは、「お米の銘柄で選ばれるのではなく、“サトウだからおいしい”と選ばれる存在になりたい」という商品に込めた思いも語られました。

今後のパックごはん事業を支える主力商品のひとつとして育成を進めており、今回のポップアップも、そのおいしさを直接体験してもらうための挑戦なのだそう。

店内では、「サトウのごはん」のおいしさを支える製法についても紹介されています。
「サトウのごはん」は、日本古来の炊き方として知られる「はじめチョロチョロ、中パッパ」の火加減を取り入れた独自の「厚釜炊き製法」を採用し、厚釜で1パックずつ炊き上げているのだそう。

店内には実際の釜をイメージした模型も展示されているので、「パックごはんってこうやって作られているんだ！」という発見も。
2階にイートインスペースも設けられているので、こちらでおにぎりを味わうことができますよ。

編集部も実際に「サトウのごはん 新定番」で作られた塩おにぎりをいただきました！

まず驚いたのが、パックごはんとは思えないほどのふっくら感。
一粒一粒の存在感がありながら適度な粘りもあり、口に入れて噛んでいくと、お米のやさしい甘みがじんわりと広がります。

具材が一切入っていないからこそ、ごまかしがきかない塩おにぎり。それでも物足りなさを感じることはなく、ほどよい塩気がお米の甘みをさらに引き立てていました。
そして個人的に印象的だったのが、「これ、本当にパックごはん？」と思ってしまうほど、いい意味で“パックごはん感”がなかったこと。

普段何気なく食べているパックごはんですが、塩おにぎりという究極にシンプルな食べ方だからこそ、そのおいしさを改めて実感できました。

普段は具材に目が行きがちなおにぎりですが、塩だけで食べてみることで、お米の甘みや香り、食感などを改めてじっくり味わうことができました。しかも、そのごはんが炊飯器ではなく「サトウのごはん 新定番」から作られているというのも面白いポイント。「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん 新定番」は、2026年10月4日（日）までの期間限定。表参道を訪れた際には、100円の塩おにぎりで“ごはんそのもののおいしさ”を体験してみてはいかがでしょうか。

「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん 新定番」
開催期間：2026年9月30日（水）〜10月4日（日）
営業時間：9月30日（水）15:00〜18:00（最終入場17:30）／10月1日（木）〜4日（日）11:00〜19:00（最終入場18:30）
会場：ZeroBase 表参道（東京都港区北青山3-5-22）
アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」A3出口すぐ
販売商品：「サトウのごはん 新定番」で作った塩おにぎり
価格：1個100円（税込）
営業形態：イートイン
※各日予定数量がなくなり次第、販売終了予定
※数量限定で「サトウのごはん」のプレゼントも実施予定です。