東京・表参道にいちごスイーツ専門店『ベリーアップ』がオープン

更新日：2019/12/06 18:40

12月3日(火)、東京・表参道の交差点近くに、いちごを食べた時の幸せな気持ちをコンセプトにしたいちごスイーツ専門店『Berry UP！(ベリーアップ)』がオープンしました。表参道店では、ふだんを少し色付けてくれるような、「いちごケーキ」や「いちご大福」をはじめ、いちごをたっぷりと使用した焼菓子がラインナップ。

いちご好きにはたまらない！表参道にいちごスイーツ専門店『ベリーアップ』がオープン

写真左「いちご大福」、写真右「いちごケーキ」各1個(400円/税抜)※お一人様6個まで

いちごを食べた時の幸せな気持ちをコンセプトにした、いちごスイーツ専門店『Berry UP！(ベリーアップ)』が、12月3日(火)に表参道交差点近くにオープン。
この表参道店では、ふだんを少し色付けてくれるような「いちごケーキ」や「いちご大福」、いちごをたっぷりと使用した焼菓子が販売されています。

「いちご大福」は、甘酸っぱいいちごのジュレと生クリーム、北海道十勝産あずきを使用したコクのある粒あんを、やわらかな求肥で包み、ジューシーないちごと共に和と洋が織りなすハーモニーを楽しめる一品。
そして「いちごケーキ」は、フランボワーズとオレンジを煮つめたシロップをしっとりと染み込ませたケーキに、いちごのジュレと生クリームを合わせた、どこか懐かしさを感じる一品です。