東京・表参道にいちごスイーツ専門店『ベリーアップ』がオープン

いちごを食べた時の幸せな気持ちをコンセプトにした、いちごスイーツ専門店『Berry UP！(ベリーアップ)』が、12月3日(火)に表参道交差点近くにオープン。
この表参道店では、ふだんを少し色付けてくれるような「いちごケーキ」や「いちご大福」、いちごをたっぷりと使用した焼菓子が販売されています。

「いちご大福」は、甘酸っぱいいちごのジュレと生クリーム、北海道十勝産あずきを使用したコクのある粒あんを、やわらかな求肥で包み、ジューシーないちごと共に和と洋が織りなすハーモニーを楽しめる一品。
そして「いちごケーキ」は、フランボワーズとオレンジを煮つめたシロップをしっとりと染み込ませたケーキに、いちごのジュレと生クリームを合わせた、どこか懐かしさを感じる一品です。

こちらの「いちごケーキ」は、まるでできたてのいちごジャムのようなジューシーな生地に、練乳とマスカルポーネのミルクのコクを合わせたしっとりケーキ。

「いちごポルボローネ」は、果実感たっぷりのいちごに練乳とマスカルポーネを合わせやさしい甘さに仕上げられた、口どけの良いホロホロクッキーです。

「いちごサンドクッキー」は、カリッと焼き上げたチュイールクッキーに甘酸っぱいいちごチョコレートをサンドした、5層仕立てのクッキー。

また、12月3日(火)より、グランドオープンを記念したキャンペーンも実施中。
商品を購入した方先着2,000名様に、『Berry UP！(ベリーアップ)』オリジナルクリアファイルをプレゼントしています。

『Berry UP！(ベリーアップ)　表参道店』
住所：〒107-0062　東京都港区南青山5-1-25
電話番号：03-6803-8185
営業時間：11：00～20：00
定休日：不定休