【レポ】渋谷に韓国の人気ベーカリーが手がけるベーカリーカフェ『Sonomama Tokyo』がオープン！存在感抜群のデニッシュは必食

渋谷駅から青山学院方面へ歩いた場所にあるベーカリーカフェ『Sonomama Tokyo』。
2026年1月にオープンし、店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、パンをテイクアウトするだけでなく、ドリンクと一緒にカフェ利用することもできます。

このお店は韓国・聖水の人気ベーカリー『Herge（エルジェ）』がブランディングを手がけた店舗なのだそう。

ショーケースには、一般的なものよりひと回り大きなクロワッサンや、クリームをたっぷり使ったパンスイスなど、存在感のあるパンがずらり。

デニッシュ系を中心に、一つひとつのビジュアルも華やかで、ショーケースを前にするとどれにしようか思わず迷ってしまいます。

今回はテイクアウトしましたが、ドリンクメニューだけでなくスープやサラダ、サンドチッチなどのメニューも豊富に用意されていました。

まずいただいたのは、お店の看板メニューだという「パンスイス」（680円/税込）。
幾重にも重なったデニッシュ生地の中に、チョコチップ入りのクリームがたっぷりと入った、見た目からもボリューム満点の一品です。

実際に食べてみると、外側の生地はパリッ、ザクッと香ばしく、内側はしっとり。中に入ったなめらかなクリームとチョコチップが合わさることで、食感の違いも楽しめます。

クリームはしっかりとコクがありながらも、想像していたより甘さは控えめ。チョコチップの甘さとほろ苦さがアクセントになっていて、大きめサイズながらも食べ進めやすい印象でした。

何より、ザクザクとしたデニッシュ生地とたっぷりのクリームを一緒に頬張った時の満足感は抜群。『Sonomama Tokyo』を初めて訪れるなら、まずチェックしておきたい一品です。

続いていただいたのは「マロンパンスイス」（790円/税込）。
表面はパリッ、ザクッとした食感で、中にはマロンクリームがしっかりと入っています。

トップにも栗があしらわれていて、見た目からもマロン感たっぷり。
実際に食べてみると、栗の自然な甘さがしっかり感じられ、クリームも濃厚ながら甘すぎず、個人的に大ヒット！
生地の香ばしさとのバランスも良く、少しトースターで焼いて食べるとより美味しくいただけました。

『Sonomama Tokyo』の魅力は、パンの味はもちろん、ショーケースを眺めながら選ぶ時間や、店内でゆっくり過ごせる空間にもあります。
また、朝9時から営業しているのも魅力の一つ。

韓国ベーカリーが好きな人はもちろん、渋谷で新しいパン屋さんを探している人にもおすすめしたい一軒です。

『Sonomama Tokyo』
住所：東京都渋谷区渋谷2-11-12 1F
電話番号：03-6419-7737
営業時間：9:00〜18:00
※火曜日はbrunch menuのみ