『I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン』が渋谷に誕生！植物性＆小麦不使用ドーナツで“食の自由”を届ける

『I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り』では、小麦粉を一切使用せず、国産米粉をベースにしたドーナツ生地を採用し、さらに、かぼちゃやバナナを練り込むなど、素材の味わいを生かした仕上がりのドーナツを楽しむことができます。

高温短時間で揚げることで、軽やかな口どけとしっとり感を両立したのだとか。

約30種類のドーナツを展開し、日常的に楽しむスイーツとしてのポジションを目指しているのだそう。

新たに登場する『I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン』では、生地・クリーム・トッピングすべてを植物由来素材で構成。卵・乳製品・動物性原料も一切使用していないとのこと。

カスタードクリームも植物性素材から独自に開発されており、そのひと口から“優しい満足感”を味わえる仕上がりとなっています。

『I’m donut？グルテンフリー渋谷青山通り』／『I’m donut？グルテンフリー＆ヴィーガン渋谷青山通り』
住所：東京都渋谷区渋谷2-9-1（グルテンフリー店舗）／東京都渋谷区神宮前5-53-4（グルテンフリー＆ヴィーガン店舗）
営業時間：10:00〜20:00（グルテンフリー）／11:00〜19:00（ヴィーガン）※完売次第終了