池尻大橋にフレンチの名店が手がけるパンとギフトのお店『ラトリエ・ドゥ・リアン』が誕生

2019年5月30日（木）、奥中目黒に『L‘ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）』がオープンします。

池尻大橋の住宅街にひっそりと佇むフレンチレストラン『Lien』にて、料理に合わせて提供されていた、シェフが作る自家製パンをレストラン以外で初めて販売。料理人がつくる、料理にあう「パン」と「ギフト」のお店として誕生しました。

お店では、『Lien』の自家製パンはもちろん、こだわりのギフトとしてレストランで使用されている調味料や自家製焼き菓子なども販売します。

また店内は、オープンキッチンとカウンターでお客様との対話を大切にしてきたレストランの空気感をそのままに、『Lien』の世界観も再現。まるで厨房の中に販売スペースがあるような、一体感のあるショップになっています。

『Lien』のオープン時から、定番で必ず提供しているこだわりの「ブリオッシュ」。香りの強い北海道産の小麦粉に合わせ、北海道から仕入れているバターも味わい豊かなこだわりのパンです。

クルミやアーモンド、砂糖をキャラメルにして細かく砕き、低温調理したフォアグラにまぶした「フォアグラアイススティック 」。そのままでも十分美味しいですが、パンやジャム、ワインなどによく合う一品です。

もともと甘味のあるブラッドオレンジを使用している「ウェンディの手作りジャム・ルビーオレンジ マーマレード（130g）」は、通常のマーマレードよりも程よく甘い味わいです。

『Lien』のこだわりブリオッシュを粉砕した自家製小麦粉を使用して焼き上げた、レーズン入り入りの「パウンドケーキ」。『L‘ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）』にしかないレアな商品です。

自家製パンや焼き菓子だけでなく、『L‘ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）』のロゴをプリントしたオリジナルトートバッグも販売。エコバックとしてはもちろん、デイリーユースとしても使用できます。
【サイズ】W：300mm H：360mm 持ち手：500mm
【素材】コットン100%

※商品価格は予定価格。

オープン日：2019年5月30日（木）　
住所：〒153-0042 東京都目黒区青葉台3-13-14 1F
TEL：03-6455-1152
営業時間：11:00〜20:00
定休日：月曜日
URL: http://lien-french.com