6日間限定！東京駅で『BAKE』が新感覚「フロランショコラサンド」のテスト販売を実施

『BAKE』が、初の試みとしとてブランドローンチ前の新商品「フロランショコラサンド」を6日間の期間限定でテスト販売。

2023年12月15日(金)から、JR東京駅構内のポップアップストアにて実施され、その後も各地方での展開を予定しているとのことです。

今回販売される新商品は、「口の中で美味しさが“caica（開花）”するお菓子」をテーマにした「フロランショコラサンド」。

通常フロランタンは、サブレにアーモンドスライスを乗せてキャラメルでコーティングするのが一般的だそうですが、この「フロランショコラサンド」は、ナッツとチョコレートをふんだんに使い、アーモンドチュイル・チョコレート・シュトロイゼルを3層に重ね、ザクザク・トロトロ・パリパリの食感を楽しめる新感覚の商品になっているそうです。

1層目は、アーモンドスライスと皮付きアーモンドダイスをふんだんに使ったザクザク食感と、キャラメルの香ばしさが特徴の「アーモンドチュイル」を。

そして2層目には、ローストしたヘーゼルナッツの芳醇なコクとミルクチョコの優しい甘さが合わさった、濃厚なコクとまろやかな口どけの「ジャンドゥーヤチョコレート」。

さらに3層目には、ブラウンシュガーの「カソナード」を使い、香ばしく焼き上げ、食べた瞬間にほどけるようなザクホロ食感のクッキー「シュトロイゼル」を重ねています。

実施場所：JR東京駅構内地下1階改札内　グランスタ東京 スクエア ゼロ
所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内
実施期間：12月15日（金）〜12月20日（水）
営業時間：平日10：00～22：00 / 土日・祝日 9：00～21：00