セブンイレブン限定「なだれとろけ製法 バターステイツクッキー」が発売開始

2023年10月17日（火）に一部エリアで発売開始し、早くも販売25万個を達成した『銀のぶどう』プロデュースの「セブンカフェ なだれとろけ製法 バターステイツクッキー」が、11月7日（火）より全国のセブンイレブンにて発売開始しています。

『銀のぶどう』が手掛けるバタースイーツ専門店『バターステイツ』の人気商品であるバタークッキーが、食べきりやすい個包装サイズになりました。

バターたっぷりと練り込まれた生地を焼く“なだれとろけ製法”によって、バターがとろけて独特な形のクッキーに仕上がっています。

「バターステイツクッキー」のメインテーマは、“溢れるバター体験”。

なんと全体の3分の1以上がバターでできている、バター含有率34％を誇る究極のバターリッチクッキーです。

使っているのは、北海道産発酵バター。たっぷりと練り込まれたバターが溢れとろける独自の“バターなだれとろけ製法”で、香ばしく焼き上がっています。

厳選された北海道産発酵バターが、生地に練り込める限界値までたっぷり生地に練り込んまれています。
なんと、バター配合率38％・窯焼き後のバター含有率34％を実現！

封を切っただけでバターのコクのある香りが匂い立ちます。

窯の熱によって大量のバターがとろけだし、生地全体がなだれをうって広がりはじめます。

そのベストなタイミングで焼き止めるという、独自の｢バターなだれとろけ製法｣によって、王冠のような印象的な姿に焼き上がります。

なだれとろけたバターが焼かれながら生地にしみこんでいくため、まるでバターで焦がしたかのような香ばしい味わいが生まれます。

さらに、バターの流れた跡が細やかな溝になることで、ザクッとほぐれる食感に仕上がっています。

食べる前にトースターでちょっとリベイクすることで、生地のバターがジュワッととけ、まるで焼き立てのようにバターの香りが広がりますよ。