生クリーム専門店『ミルク』に夏期限定「生クリームアイスケーキ」が登場

生クリーム専門店『ミルク』から、産地直送された凍らせて美味しい「生クリームアイスケーキ」が夏期限定で新登場。

7月24日(火)より、『ソラマチ本店』と公式オンラインショップにて販売されています。

日本一の酪農王国である「北海道」根釧地区産の濃厚で豊かな風味の生クリームは、広大な大地、そして年間を通して冷涼な気候や美味しい牧草など、最高の条件で育った牛からしぼられたミルクを使用。

素材の美味しさを最大限に活かした製法で作られ、ミルクのコクが楽しめるとろけるような食感のチーズムースケーキの上にたっぷりと乗っています。

夏でも生クリームを楽しめるようにと、凍らせたままでも、また少し解凍しても美味しくなるように仕上げられた「生クリームアイスケーキ」。

冷凍では、食べ進めていくうちにだんだんととろけていき、ひんやりとした口当たりとすっきりとした味わいに。

そして、半解凍は滑らかなムースの食感と、シャリっとした生クリームの食感の両方を楽しむことができます。

さらに、解凍するとふるしゅわ食感のムースと、とろける生クリームの濃厚な甘さが際立ち、時間の経過とともに変化する味わいと食感をぜひ、お楽しみあれ。

「生クリームアイスケーキ」
販売価格：2,480円/税込
販売日：2023年7月25日(火)10：00～2023年9月30日(土)まで
販売店舗：『発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店』
所在地：〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 2F
営業時間:10：00〜21：00
休業日:不定休（施設に準ずる)

生クリーム専門店『ミルク』 が届けるチーズケーキ第二弾は、“白い“ベイクドチーズケーキ。

大人気のレアチーズケーキに続き、今回も生クリームの美味しさを堪能できるチーズケーキに仕上げられ、さらに、ベイクドする事で美味しさが凝縮され、ミルクの濃厚な味わいを楽しめる一品に。

『ミルク』のチーズケーキの白くて美味しい理由は、日本一の酪農王国「北海道」産の美味しい生クリームを贅沢にたっぷりと使用しているから。

乳脂肪分が高くミルキーなコクが楽しめる「マスカルポーネ」と「クリームチーズ」の2種のフレッシュチーズをブレンドすることにより、濃厚なミルクの美味しさを最大限に味わうことができ、とろけるような「クリーミー半熟」食感を楽しめるように焼き上げられています。

「白い生クリームベイクドチーズケーキ」
販売価格：2,700円/税込
※大好評につき完売してしまう日が多数あり。
販売店舗：
『発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店』
住所：〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 2F
営業時間:10：00～21：00
『発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク　北千住店』
住所：〒120-0026 東京都足立区千住旭町４２−１ 改札内 EQUiA2階 北千住駅
営業時間：10：00～21：00
『発酵バター専門店HANERU ＆ POPUPブース内　キラリナ吉祥寺店』
住所：180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１−２ キラリナ京王吉祥寺 2F
営業時間：10：00～21：00
『発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 亀戸店』
住所：136-0071 東京都江東区亀戸６丁目３１−６ カメイドクロックB1F
営業時間：10：00～21：00

2017年7月に誕生し、産地・ブレンド・製法にこだわり、本当に美味しい生クリームを追求した、生クリーム専門店。

2020年から2023年現在まで７回にわたって、ローソンと共同開発商品を販売、さらに。2023年にはロッテの「チョコパイ」「カスタードケーキ」とコラボを実施し、多くのスイーツ好きを魅了し続けています。