夏だけのフレッシュな味わい！『アトリエ ドゥ ゴディバ』からスペシャルスイーツが新登場

『ATELIER de GODIVA（アトリエ ドゥ ゴディバ）』から、夏のフルーツを使った夏限定スペシャルスイーツが、2023年5月24日（水）～9月5日（火）に数量・期間限定で発売開始しました。

第1弾として、シトロンやスイカ、フランボワーズを使用した爽やかなスイーツが7種類登場。

さらに、6月21日（水）からは、メロンやマンゴーを使った冷たいグラスデザート「パルフェ」が4種類登場し、今回はテイクアウトでも味わうことができます。

「マカロン フランボワーズ＆スイカ」は、ライムのデコレーションが印象的なユニークな夏のマカロン。

ライムとフランボワーズピューレにホワイトチョコレートを合わせたガナッシュが挟まれ、スイカの断面をイメージしたデコレーションが飾られたマカロンには、スイカピューレとホワイトチョコレートで仕上げたスイカのガナッシュが合わせられています。

「ショコリキサー スペシャル ミルクチョコレート ミント グラス」は、砕いて粒状にしたミルクチョコレートを混ぜ、ミントシロップを加えてすっきりとした味わいに仕上げられた、チョコレートミントのスペシャルショコリキサー。

また「ショコリキサー スペシャルミルクチョコレートミントパール」は、ころんとした可愛らしいチョコレートカップのドリンクです。

グラスには、見た目も涼しげな夏らしさを感じられるミント風味のホワイトチョコレートムースがトッピング。

「ガトーショコラ ア ラ クレーム ドゥ シトロン」は、ミルクチョコレートムースにレモンムース、さらにレモンホイップクリームをレイヤーにした爽やかなケーキ。

バランス良く合わせられたレモンとミルクチョコレートが、甘酸っぱくもミルキーな味わいの逸品です。

「アトリエ タルト オ ショコラ フランボワーズ」は、ガナッシュモンテフランボワーズをたっぷりと。

フランボワーズを合わせたカスタードクリームに、カカオ分72％のダークチョコレートチップを合わせた、初夏の訪れを感じられるタルトです。

「アトリエ タルト オ ショコラ チーズケーキ オ シトロン」は、ガナッシュモンテレモンがたっぷり乗った、さっぱり食べられる夏らしいタルト。

レモンピューレで風味付けされたチーズケーキクリームのタルトに、カカオ分72％のダークチョコレートチップがプラスされ、甘酸っぱい柑橘系の味わいの中にも少し苦みのあるチョコレートチップがアクセントになっています。

「アトリエ タルト オ ショコラ」は、サクサクと食感のいいタルト生地に、上品な甘さのダークチョコレートガナッシュを閉じ込めて焼き上げられたタルト。

上には口どけの良いミルクチョコレートムース・コポーチョコレートがトッピングされ、2層のハーモーニーを楽しめます。

「アトリエ パルフェ アンポルテ メロン」は、メロンゼリーやホワイトチョコレートムース、さらにスポンジの層のトップにたっぷりとフレッシュメロンがあしらわれた、テイクアウト用のパフェ。

メロンの瑞々しい甘みとホワイトチョコレートのまろやかさがうまく調和した、ほど良い甘さが爽やかな夏のパルフェです。

また「パルフェ メロン エ ショコラ ブラン」は、メロンゼリーにメロンソルベ、ホワイトチョコレートムース、さらにスポンジの層の間に一口大のフレッシュメロンが贅沢に挟まれたパルフェ。

甘さ控えめのホワイトチョコレートムースに瑞々しいメロンがマッチし、下から上までメロンづくしの夏にぴったりな爽やかな逸品です。

「アトリエ パルフェ アンポルテ マンゴー」は、マンゴープリンにミルクチョコレートムース、ホイップクリームの層のトップの上に、フレッシュマンゴーがたっぷりと乗ったテイクアウト用のパルフェです。

下から上までマンゴーづくしな「パルフェ マンゴー エ ショコラ オレ」は、マンゴープリンとマンゴーソルベにプラリネクリスピーチョコレート、さらにスポンジの層の間に一口大のフレッシュマンゴーが挟まった、さっぱりとした味わいのパルフェ。

どちらもマンゴーのフレッシュさにプラスして、口の中にふわっと広がるプラリネの味わいで深みのあるコクが加えられています。

『ATELIER de GODIVA 西武池袋本店』
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F
電話番号：03-3988-8966（直）

『ATELIER de GODIVA 大丸京都』
住所：京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店B1F
電話番号：075-241-6755（代）

『ATELIER de GODIVA 博多阪急』※テイクアウトのみ
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 博多阪急B1F
電話番号：092-419-5206（直）