【3/24】大阪にマラサダドーナツ専門店 『マラサダボムズ』がオープン

更新日:2023/03/17 18:11
2023年3月24日(金)、大阪難波の『なんばAKICHI』にマラサダドーナツ専門店『malasada bombs(マラサダボムズ)』がオープンします。種類豊富なもちフワ食感のマラサダドーナツを提供します。

マラサダドーナツ専門店 『マラサダボムズ』が誕生

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マラサダドーナツ専門店『malasada bombs(マラサダボムズ)』が、3月24日(金)に『なんばAKICHI』にオープンします。

マラサダは、ポルトガル発祥の伝統菓子で穴のない揚げドーナツのこと。

『マラサダボムズ』では、外はサクッと中のクリームは“とろける”、本場ハワイさながらのマラサダドーナツを“揚げたて”で提供します。
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厳選した北米産の小麦を使うことによって、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。
優しい風味とほのかな甘さを感じられるマラサダです。

通常マラサダは、1次発酵と2次発酵後に揚げて作るものの、『マラサダボムズ』では2次発酵後、さらに低温で熟成させてから揚げることで、よりもちフワな食感を作り出しているとのこと。
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オープン時の種類は「シュガー」(250円/税込)、「シナモン」(260円/税込)、「ミルクホイップ」(320円/税込)、「
カスタード」(320円/税込)、「ストロベリー」(320円/税込)、期間限定「ココナッツ」(340円/税込)の計6種類。

ぜひ新たなマラサダ専門店をチェックしてみてくださいね。

店舗情報

『malasada bombs(マラサダボムズ)』
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20 AKICHI 内
オープン日:2023年3月24日 (金)

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