【3/24】大阪にマラサダドーナツ専門店 『マラサダボムズ』がオープン

マラサダドーナツ専門店『malasada bombs(マラサダボムズ)』が、3月24日（金）に『なんばAKICHI』にオープンします。

マラサダは、ポルトガル発祥の伝統菓子で穴のない揚げドーナツのこと。

『マラサダボムズ』では、外はサクッと中のクリームは“とろける”、本場ハワイさながらのマラサダドーナツを“揚げたて”で提供します。

厳選した北米産の小麦を使うことによって、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。
優しい風味とほのかな甘さを感じられるマラサダです。

通常マラサダは、1次発酵と2次発酵後に揚げて作るものの、『マラサダボムズ』では2次発酵後、さらに低温で熟成させてから揚げることで、よりもちフワな食感を作り出しているとのこと。

オープン時の種類は「シュガー」（250円/税込）、「シナモン」（260円/税込)、「ミルクホイップ」（320円/税込)、「
カスタード」（320円/税込）、「ストロベリー」（320円/税込）、期間限定「ココナッツ」（340円/税込）の計6種類。

ぜひ新たなマラサダ専門店をチェックしてみてくださいね。

『malasada bombs(マラサダボムズ)』
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中２丁目３-２０ AKICHI 内
オープン日：2023年3月24日 (金)